Elle permet une cuisine diététique avec très peu de matière grasse ajoutée. N’étant pas en contact direct avec les flammes, les aliments ne sont pas carbonisés et les graisses ne sont pas recuites, celles-ci étant récupérées et évacuées dans le bol attenant la plancha.
-> plaque en fonte émaillée avec rebords moulés
-> gouttière de récupération de graisses
-> Emaillage robuste, il restitue la chaleur
-> réglage & inclinaison de plaque
-> récupération des graisses
-> allumage électronique
-> robinets gaz à sécurité par thermocouple
-> bâti en inox, de qualité marine, ne rouille pas
